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Emei Mao Feng

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Aus Sichuan stammender Tee mit kräftigem Aroma. Pfannengeröstet. Besitzt eine Note von Kastanien mit Aromen von Orchideen und fruchtigen Anteilen. Wird kaum bitter. Zählt regelmäßig zu den besten Tees Chinas.
Gruppiert Produkte - Artikel
Produktname Anzahl
Emei Mao Feng (20g Packung)
2,17 €
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(=108,50 € / 1 kg)
Emei Mao Feng (100g Packung)
7,95 €
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(=79,50 € / 1 kg)
Emei Mao Feng (250g Packung)
18,52 €
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(=74,08 € / 1 kg)
Emei Mao Feng (500g Packung)
35,30 €
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(=70,60 € / 1 kg)
Bewertung:
Herkunft:

Sichuan / China

Empfehlung für die Zubereitung:
10 - 12 g / Liter 3-4 min 75-85 Grad
Erntezeit:

Ende März 2019 (Frühlingsernte).

Mengenrabatt:

Beim Kauf unserer Tees erhalten Sie bis zu 10 Prozent Rabatt. Details finden Sie hier.

Besonderheit:

Emei Mao Feng kommt aus der Nähe von Ya'an im Gebiet der Emei-Berge in der Provinz Sichuan. Ya'an liegt am östlichen Rand des tibetischen Hochlandes mit optimalen Bedingungen für den Teeanbau. Die Sommer sind hier nicht zu heiß, die Winter mild, bei ausreichendem Niederschlag. Die gesamte Region gilt als Paradies unter Naturliebhabern. Hinweise für den Anbau der Sorte reichen bereits 1200 Jahre zurück. Die Ernte der hier vorgestellten Qualität findet in nur 10 Tagen statt und ist zum Qingming Festival Anfang April abgeschlossen. Die Herstellung ist sehr aufwändig, da das Rösten, das Rollen der Blätter und das Trocknen jeweils dreimal wiederholt wird. Der Tee wird von Hand in einer Gußpfanne geröstet und erhält dadurch seine charakteristische, dunkelgrüne Farbe und einer feinen aber sehr kräftigen Struktur. Enthält keinerlei Ästchen oder sonstiges Beiwerk und ergibt einen goldgelb-grünen Aufguss. Dieser Tee erscheint regelmäßig in den Top 10 der besten Tees Chinas.

Herstellung und Verpackung:


Verpackungsgrößen

100% in Handarbeit hergestellt. Wir beziehen diesen Tee direkt von kleinen Produzenten und Teebauern in China. Der Tee wird in traditioneller Weise angebaut und verarbeitet. Solche hohen Qualitäten werden von den Teebauern üblicherweise nur für den lokalen chinesischen Markt produziert. Wir sind darum regelmäßig bei den Produzenten vor Ort. Der direkte Kontakt zu den Teebauern ermöglicht uns sehr günstige Preise bei herausragender Tee-Qualität. Alle unsere Tees werden von einem unabhängigen Labor auf Pestizidrückstände hin kontrolliert. Wir liefern den Tee in wiederverschließbaren und aromasicheren Standbeuteln aus ALU/PE.

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Charge L00107
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