Lu Bao Shi (China Emeralds)

Herkunft:

Guizhou / China

Empfehlung für die Zubereitung:

10 - 12 g / Liter	3 min	80 Grad

Erntezeit:

Anfang April 2019 (Frühlingsernte).

Mengenrabatt:

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Besonderheit:

Edelsteine sind etwas besonderes, so auch diese hier, ganz aus dem Süden Chinas aus dem bekannten Naturreservat Jiu Long Shan bei Guiyang. Lu Bao Shi (übersetzt "Grünes Juwel", auch bekannt als "China Emeralds" oder "grüner Smaragd") wird ohne Einsatz chemischer Hilfsmittel angebaut.

Die Blätter werden in einem speziellen Walzverfahren zu ihrer typischen, kugelartigen Form mit den flachen Kanten gerollt, die fast an kleine, grüne Edelsteine erinnern. Der Erntezeitpunkt und somit die Größe der Blätter sind wichtige Kriterien, damit diese bei der Produktion die spezielle Form bekommen und den Verarbeitungsprozess unbeschadet überstehen. Die Blätter entfalten sich beim Aufguß vollständig, ohne Stengel, Ästchen oder sonstigem Beiwerk. Er besitzt einen typischen Geschmack eines grünen Tees und wird auch nach mehrmaligem oder längerem Aufgießen kaum bitter.

Herstellung und Verpackung:

Verpackungsgrößen

100% in Handarbeit hergestellt. Wir beziehen diesen Tee direkt von kleinen Produzenten und Teebauern in China. Der Tee wird in traditioneller Weise angebaut und verarbeitet. Solche hohen Qualitäten werden von den Teebauern üblicherweise nur für den lokalen chinesischen Markt produziert. Wir sind darum regelmäßig bei den Produzenten vor Ort. Der direkte Kontakt zu den Teebauern ermöglicht uns sehr günstige Preise bei herausragender Tee-Qualität. Alle unsere Tees werden von einem unabhängigen Labor auf Pestizidrückstände hin kontrolliert. Wir liefern den Tee in wiederverschließbaren und aromasicheren Standbeuteln aus ALU/PE.