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Wuyishan Yesheng Hong
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(=825,00 € / 1 kg)
Wilder (Yesheng) Hong aus Wuyishan ist eine Schwarztee-Rarität aus der Wuyishan Region. Dieser sehr aromatische Tee wird von alten, wild wachsenden Teebäumen geerntet und kann nur in kleinsten Mengen produziert werden. Entwickelt ein herrlich fruchtiges Aroma, das an Orange und Karamell erinnert. Sollte mehrfach aufgegossen werden. Es kommen mit der Zeit weitere zitrusartige Aromen zum Vorschein.
Herkunft:
Fujian / Wuyishan / China
Empfehlung für die Zubereitung: |
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| 12 g / Liter | 3 min. | 90-100 ℃ |
Ende April 2021
Mengenrabatt:Beim Kauf unserer Tees erhalten Sie bis zu 10 Prozent Rabatt. Details finden Sie hier.
Besonderheiten:
Geerntet und produziert wird diese Sorte von wenigen Dorfbewohnern. Die Bodenbeschaffenheit, die Lage sowie das alter der dort wachsenden Teebäume machen diese Teesorte zu einer Rarität mit herausragenden geschmacklichen Eigenschaften. Die Ernte erfolgt zur für diese Sorte besten Erntezeit Anfang September.
HInweis: Bei größeren Mengen bitte frühzeitig vor der nächsten Saison (vor Ende Februar) melden. Die produzierbaren Mengen sind dort meist immer schon früh verteilt.
Herstellung und Verpackung:
Verpackungsgrößen
100% in Handarbeit hergestellt. Wir beziehen diesen Tee direkt von kleinen Produzenten und Teebauern in China. Der Tee wird in traditioneller Weise angebaut und verarbeitet. Solche hohen Qualitäten werden von den Teebauern üblicherweise nur für den lokalen chinesischen Markt produziert. Wir sind darum regelmäßig bei den Produzenten vor Ort. Der direkte Kontakt zu den Teebauern ermöglicht uns sehr günstige Preise bei herausragender Tee-Qualität. Alle unsere Tees werden von einem unabhängigen Labor auf Pestizidrückstände hin kontrolliert. Wir liefern den Tee in wiederverschließbaren und aromasicheren Standbeuteln aus ALU/PE.
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