Wir verwenden Cookies, um bestmögliche Funktionalität bieten zu können. Um die neuen Datenschutzrichtlinien zu erfüllen, müssen wir Sie um Ihre Zustimmung für Cookies fragen. Weitere Informationen
Lieferzeit
sofort lieferbar
Auf Lager
SKU
yunnan-gao-shan-1897
Yunnan Gao Shan 1897
Inkl. 0% Steuern, exkl. Versandkosten
(=306,88 € / 1 kg)
Einer der besten Shupu Pu Erhs aus Yunnan. Optimal gereift. Von einem Hochland-Teegarten auf über 2000 Metern und über 300 Jahre alten Teebäumen. Besitzt ein vollendetes, abgerundetes Aroma mit schokoladigem, fast an Mokka erinnerndem Charakter. Ergibt einen tief-dunkelroten Aufguss.
Herkunft:
Yunnan / China
 |
 |
 |
| 8 g / Liter | 3 min | 100 ℃ |
Chinesische Zubereitung: Ein Mini-Cake (8g) in ein Kännchen geben. Zuerst 60s wässern, danach 10s, 15s, 20s, 25s u.s.w. Der Tee kann 10-15 mal aufgegossen werden.
Westliche Zubereitung: Ein Mini-Cake mit einem Liter kochendem Wasser aufgießen. Bei nur einem Aufguß gibt man dem Tee mind. 10 Minuten Ziehzeit. Der Cake öffnet sich langsam. Je nach gewünschter Stärke kann später einfach Wasser nachgegossen werden.
Ende März 2025 (Frühlingsernte).
Mengenrabatt:Beim Kauf unserer Tees erhalten Sie bis zu 10 Prozent Rabatt. Details finden Sie hier.
Besonderheiten:
Als Ausgangsmaterial werden hier Blätter von besonders alten Teebäumen geerntet. Dies ist die Voraussetzung für Pu Erhs höchster Qualität. Der Tee wir danach in einem besonders langen, 60 Tage dauernden Fermentations- und Umschichtungsprozess weiter verarbeitet. Es handelt sich hier noch um eine frische Ernte. Der Tee kann aber über eine lange Zeit (Jahre bis Jahrzehnte) eingelagert werden. In dieser Reifephase verfeinert sich sein Aroma weiter. Der Tee hat ein bemerkenswert rundes Aroma. Lässt man den Tee lange ziehen, nimmt dieser optisch und geschmacklich fast kaffee- oder mokkaartige Züge an, mit einer enormen Weichheit und Milde, ohne jede Bitterkeit..
Herstellung und Verpackung:
Verpackungsgrößen
100% in Handarbeit hergestellt. Wir beziehen diesen Tee direkt von kleinen Produzenten und Teebauern in China. Der Tee wird in traditioneller Weise angebaut und verarbeitet. Solche hohen Qualitäten werden von den Teebauern üblicherweise nur für den lokalen chinesischen Markt produziert. Wir sind darum regelmäßig bei den Produzenten vor Ort. Der direkte Kontakt zu den Teebauern ermöglicht uns sehr günstige Preise bei herausragender Tee-Qualität. Alle unsere Tees werden von einem unabhängigen Labor auf Pestizidrückstände hin kontrolliert. Wir liefern den Tee in wiederverschließbaren und aromasicheren Standbeuteln aus ALU/PE.
| Charge | L013012 |
|---|---|
| Lieferzeit | sofort lieferbar |
Eigene Bewertung schreiben
Verwandte Artikel
